晨曦协会--佩奇的菠萝屋

    随着人们生活水平的提高，大家对于食品的营养价值更加看重，肉制品和水果作为蛋白质和维生素的主要来源，都越来越受到人们的欢迎。为了提高同学们的动手能力和协作能力让大家真切感受肉制品和水果的魅力，在学习知识的同时，品尝到自己亲手制作的成品。我院晨曦协会于2023年3月30日在实验楼B103举办了“佩奇的菠萝屋—菠萝烤肉制作”活动。

    食材准备

    活动伊始，由活动工作人员向大家大致讲解了活动流程以及活动所需材料。

    活动步骤

    01 切

    菠萝放水中浸泡一会切块，里脊肉切块，加入盐，料酒，白胡椒粉，淀粉抓均匀腌制10分钟再加入鸡蛋和淀粉抓均匀。

    02调

    准备酱汁：两勺番茄酱一勺蜂蜜，一勺生抽，两勺白醋，一勺白糖，一勺淀粉，搅拌均匀。

    03烤

    烤箱预热后放入，烤制金黄即可关火。

    04吃 

    同学们品尝后提出建议，对本次菠萝烤肉的制作过程的收获进行分享交流。

    05尾声 

    美食往往让人垂涎欲滴，飘香四溢的美食让人挪不开脚也移不开眼，给人带来满满的幸福感。本次活动的成功举办，极大提升了同学们的美食制作能力和专业知识储备，丰富了同学们的课余生活。希望同学们能将所学知识运用到生活中，去挖掘美食的创新之路。（学生记者：吕世鹏）