2014年3月17日下午，美国加州浸会大学食品科学与营养学专家玛格丽特博士为我校学生做专题报告。
玛格丽特教授是美国农业部、食品药品监督管理局、环保署等政府部门和机构技术咨询委员会委员；食品药品监督管理局食品安全评估小组成员；主要研究领域为食品供应链管理、企业风险管理与绩效、食品安全、食品可持续发展等。
报告会由我校生物食品学院院长张凤宽主持，我校副校长王艳梅、加州浸会大学莱瑞校长一行、我校生物食品学院食品质量与安全专业200余名学生参加了报告会。
玛格丽特教授用生动的多媒体形式、简明的语言介绍了美国食品安全体系；介绍了美国加州浸会大学食品科学专业的基本情况及科研进展。我校生物食品专业的学生认真听取了报告，并与玛格丽特教授积极互动，向教授提出问题，教授耐心的一一作答。会后，学生纷纷表示获益良多，希望以后有更多的机会交流学习。
