2025年7月12日，2025植物基食品国际年会（ISPBF-2025）在吉林长春召开。长春科技学院医药学院吉林省长白山野生资源研究院副院长孙孟琪副研究员受邀参会，并以《Development and Utilization of Specialty Food Resources in Changbai Mountain: Science and Technology Empowerment and Industrial Practice》为题作大会主旨演讲，向全球专家学者系统展示了我校在植物基食品资源开发领域的最新成果。

2025植物基食品国际年会合影

孙孟琪副研究员受邀参加植物基食品国际年会

孙孟琪副院长围绕长白山特色食品资源，从资源现状、关键技术突破到产业实践路径，全面阐述了“科技赋能+产业融合”的发展模式。她重点介绍了生态仿生栽培、天然复合保鲜与发酵等核心技术，以及人参、蓝莓、食用菌等系列产品在乡村振兴中的应用实践，提出“未来食品源于生态系统守护”的理念，引发与会专家热烈反响。

孙孟琪副研究员受邀进行大会主旨演讲

此次发言不仅提升了我校在植物基食品研究领域的国际影响力，也为长白山特色资源的可持续开发提供了“中国方案”。未来，孙孟琪团队将持续深耕药用与食用植物资源高值化利用，推动科研成果转化，助力地方经济高质量发展与植物基食品产业创新升级。

初审：孙孟琪

复审：孟令哲

终审：孟祥杰