为深化药食同源领域学术交流，促进科研成果转化，推动长白山特色野生资源高值化开发与利用，4月19日，学校吉林省长白山野生资源研究院副院长孙孟琪、姜影老师共赴江西南昌参加第四届食药同源产业发展研讨会暨健康产业合作论坛。此次参会旨在立足长白山野生资源优势，分享学校相关研究成果，搭建学术交流与合作桥梁，助力食药同源产业高质量发展。

第四届食药同源产业发展研讨会暨健康产业合作论坛

会议合影留念

本次研讨会由中国营养学会食药同源产业发展分会主办，以“科技传承·标准联通·产业出海”为核心主题，聚焦食药同源物质基础研究、产品创新开发、市场应用推广及产学研协同等关键领域，汇聚了全国营养学、中医药学、食品科学与工程等相关学科领域的专家学者、科研工作者及企业技术骨干，通过主旨报告、专题研讨、学术交流、成果展示等形式，探讨食药同源产业发展的前沿动态与技术瓶颈，为产业升级与学术创新提供交流平台。

孙孟琪副院长受邀出席活动，以《长白山特色药食同源高值化创新》为题作专题学术报告。报告立足长白山得天独厚的生态优势与丰富的药食同源资源禀赋，系统阐述人参、五味子、刺嫩芽、刺五加等特色资源的药用价值、营养成分与产业开发潜力，重点分享了团队在该领域的最新科研成果、关键技术突破与创新研究思路，提出“科技赋能+全链开发”研究范式，为推动长白山药食同源资源从初级原料供给向高附加值产品转型升级、构建“药食妆”三位一体产业发展模式，提供了扎实的学术支撑与可落地的实践路径。同期，孙孟琪副院长主持本次论坛专题六“产品开发与市场应用”学术研讨环节。主持期间，她紧扣专题核心议题，精准把控研讨节奏与交流方向，现场为报告人颁发荣誉证书，同时引导与会专家学者，围绕药食同源产品创新研发、活性成分高效利用、市场转化模式优化等行业热点与实践难点，开展深度交流与专题研讨。同行的姜影老师在本次研讨会上发表题为《短梗五加芽茶工艺优化研究》的学术论文。该论文系统研究了短梗五加芽茶的制备工艺参数，明确了影响芽茶品质的关键因素，提出了最优工艺方案。

孙院长主持论坛会议

孙院长做《长白山特色药食同源高值化创新》专题报告

孙院长为报告人颁奖

姜老师发表会议论文

此次报告不仅实现了与国内同行的深度学术交流，拓宽了科研视野，更推动了学校相关研究成果的学术传播与转化，为后续开展产学研协同创新、助力长白山特色资源高值化发展奠定了坚实基础。

初审：孙孟琪

复审：孟令哲

终审：孟祥杰