学院简介
生命科学学院是一个特色鲜明、优势突出，以本科教育为重点、应用型人才培养为特点的骨干学院。现设有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、园林、风景园林、园艺、动物医学、动物科学和应用化学9个本科专业。其中，食品科学与工程专业为省级创新创业教育改革试点专业、省级高水平特色专业，并建有省级食品科学重点学科和省级高校食品科学名师工作室。动物医学专业为省级“十二五”特色专业和省级品牌建设专业。学院建有3个省级工程中心及省级重点实验室；2个吉林省林学会分支机构；2个校级实验研究平台。现有省级精品课2门；省级优秀课2门；校级优秀课3门；省级优秀教学团队1个；校级优秀教学团队1个。
学院现有教师95人，其中教授27人，副教授33人，获国务院特殊津贴2人，省级教学名师2人，长白山技能名师2人，省优秀教师1人；省师德先进个人1人，省青年教师讲课大赛一等奖1人，具有博士、硕士学位教师占教师总数的89%，现有在校本科生1610人。各专业毕业生考研率逐年增高，年均考研率达24%。
学院各专业在校内均建立了比较先进配套的专业实验室和开放实验室，为学生提供必要的实验、实训场所。学院与省内外多家相关企业和科研院所建立了校企合作的教学实习基地，为学生的实习、就业奠定了双向选择的良好环境。
科研简介
生命科学学院具有较强的科研实力，学院建有6个省级工程中心及省级重点实验室；2个吉林省林学会分支机构；2个校级实验研究平台。“十三五”期间坚持以重大科研项目为牵引，累计获得国家级项目4项，省部级及局级项目44项，目前承担的科研项目共22项；科研经费平均440万元/年，其中高级专业技术职务人员平均科研经费18万元／年•人；获得省部级科研奖励15项，发明专利18项；4项科研成果及专利被采用，直接经济效益3000万元/年；发表科研论文280余篇，SCI、EI、ISTP收录45篇；发布各种产品行业标准6部；出版学术专著7部；主编和参与编写专业教材18部。
科研平台
院长简介
胡铁军 院长兼党总支书记、教授、硕士研究生导师，毕业于东北农业大学，中国肉禽水产制品专家委员会专家，主持完成了11 项国家及省部级科研项目。主持获得吉林省电教成果一等奖一项、吉林省科技进步二等奖一项、获军队科技进步三等奖一项、省优秀教材三等奖一项。获解放军总后勤部军队育才银奖、中国食品产业产学研创新发展突出贡献科研人才奖。吉林省高等学校第八届教学名师，被授予吉林省有突出贡献中青年专业技术人才称号，获国务院津贴。
党团建设
随着教育事业的蓬勃发展，学生充当的社会角色也越来越多，承担的社会责任也越来越重要。大学生是国家宝贵的人才资源，是民族的希望，祖国的未来。要使大学生成为中国特色社会主义事业合格的建设者和可靠接班人，不仅要加强科学文化素质，更要大力提高他们的思想政治教育水平，为此生命科学学院积极开展党团教育活动。
我院党总支分为教工党支部和学生党支部，在大力加强大学生思想政治教育工作的新形势下,在积极开展党的先进性教育和建设美好和谐高校的过程中，通过开展教工党支部联系学生党支部工作，以带动学生党支部建设,具有一定的可行性和必要性。有利于强化育人职能，促进师生互动；有利于建立桥梁纽带，不断拓展工作思路，创新工作方式。
我院下设学生会、分团委两大学生组织。在党总支副书记的带领下，充分发挥学生干部的自我教育、自我管理、自我服务意识，同时开展自我批评，提高学生干部思想觉悟，维护学生的正当权益，积极协助老师开展各项健康有益、生动活泼的教育活动，团结全体同学，创设主动追求发展的学习环境，使学生在各方面素质都能够得到全面提高。
奖励和证书
专业介绍
食品科学与工程
主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品营养学、食品分析、食品卫生检验、动物性食品加工学、粮油食品加工学、食品工厂设计。
就业方向：学生毕业后可以在食品及其相关领域从事科学研究、生产技术管理、产品开发、产品检验分析、品质控制与管理、工程设计等方面工作。
授予学位：工学学士学位
食品质量与安全
主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工艺学、食品化学、营养与食品卫生学、食品安全评价、食品安全控测技术、食品毒理学、食品与卫生检测、食品质量管理与认证、食品感官评定等。
就业方向：学生毕业后可在卫生监督部门、商检、科研院所、食品生产企业、餐饮业等单位工作，主要从事食品生产、加工、储运、销售等过程中的视频分析与检验、安全评估与控制、品质与管理以及产品开发等工作。
授予学位：工学学士学位
动物医学
主要课程：动物解剖学、动物生理学、动物病理生理学、动物生物化学、兽医微生物学、兽医药理学、兽医临床诊断学、兽医寄生虫及寄生虫病学、兽医内科学、兽医外科及外科手术学、兽医传染病学、兽医产科学等。
就业方向：学生毕业后可到政府机关相关部门、动物防疫检疫部门、海关进出口检疫检验部门、动物卫生监督部门、动物药品检验及监督部门等工作；2014年本专业考研比率为36.5%，这些考生基本能在毕业后走向高等院校、科研院所从事教学、科研和管理等工作；另一部分考生毕业后可到兽药生产、动物生产、动物保健、动物诊疗及食品加工等单位从事管理和监督工作。
授予学位：农学学士学位
应用化学
主要课程：有机化学、农业药剂学、化学肥料学、农药分析、肥料综合分析、仪器分析、农药残留、植物学、环境影响评价、植物生理学、化工原理、企业管理学、农业生态学等。
就业去向：毕业后可在各级植保、仲裁部门，科研院校，农用化学品生产、开发，农药加工生产，肥料加工生产等企事业单位从事质量检验，科研开发、应用，管理与营销等工作。
授予学位：理学学士学位
动物科学
主要课程：动物解剖学、动物组织胚胎学、动物微生物学、动物生理学、动物生物化学、家畜育种学、动物营养学、饲料学、动物繁殖学、家畜环境卫生学、养牛学、养猪学、养禽学、特种经济动物学、畜牧业经济管理学等。
就业去向:毕业后可到政府机关、高等院校、科研院所、海关、养殖场等企事业单位从事畜牧生产企业和饲料行业的经营管理、市场开拓、畜产品贸易、畜产品质检、防疫、教学科研、行政管理等工作。
授予学位：农学学士学位
园林
主要课程：园林树木学、园林生态学、花卉学、园林植物育种学、园林树木栽培养护学、园林美术、园林设计、园林工程与施工技术、城市绿地规划、花卉商品学等。
就业方向：学生毕业后可在国内城、乡园林绿化部门、园林植物生产单位，各企业绿化施工与管理部门，园林绿化工程公司、园林设计部门以及风景区管理等企业、事业单位承担园林植物生产繁育、施工养护、植物景观设计、观赏植物经营与管理等工作。
授予学位：农学学士学位
风景园林
主要课程：中外园林史、风景园林规划设计、园林建筑结构与构造学、城乡规划与设计、园林树木学、花卉学、园林工程及施工管理等。
就业方向：主要在于培养学生熟练运用植物造景，具备风景园林规划设计、植物景观设计、田园综合体设计和风景园林工程施工与管理的操作能力，能在各级园林局、市政园林、生态建设公用事业、城乡绿化建设、园林企事业单位、房地产公司、风景旅游区及其他景观建筑与环境工程、城乡规划建设与管理等相关的行业、部门从事风景园林规划设计、植物造景、园林工程施工和管理等工作，是高级工程技术型人才。
授予学位：工学学士学位
园艺
主要课程：蔬菜栽培学总论、蔬菜栽培学各论、果树栽培学总论、果树栽培学各论、观赏园艺学、设施园艺学、果蔬贮藏加工学、园艺植物育种学等。
就业方向：学生在毕业后可以到园艺场、园艺基地、种苗公司等企业从事管理岗位、栽培、养护技术岗位等;或园艺产品销售企业从事产品贮藏、保鲜、运输技术岗位等；或到个体或集体园艺产品生产与销售企业从事销售主管、服务岗位等。
授予学位：农学学士学位
生物工程
主要课程：普通微生物学、生物化学、化工原理、发酵设备、工程制图、发酵原理、细胞工程、酶工程、分子生物学、生物分离工程、发酵工厂设计等。
就业方向:学生要掌握生物工程领域所需要的基本技能和专业技能；毕业后从事生物工程相关产品的研发、工厂的设计、工艺的制定、生产的组织管理、产品的检验与市场营销等工作。
授予学位：工学学士学位
学团活动
青春如火，超越自我。奋勇拼搏，生命科学！
