11月26日，日本社会医疗法人明生会理事长斋藤浩记等一行两人访问我校。校长秦磊及相关处室负责人接待了代表团。双方就合作办学、就业实习等方面进行了深入探讨，为下一步合作奠定了良好基础。

11月28日，由吉林省科技学会主办的2018年“吉林省长春市海峡两岸大学生科普创意设计巡回展”，我校视觉艺术学院杨晶、戴然两名同学的作品获得“一等奖”。

11月28日，由校长秦磊、监事会副主席李博等组成的食品安全检查小组对大学生食堂进行了全面检查。检查组深入后厨、食品储藏间，全面考察了食堂环境卫生、餐具消毒与保洁、食品留样柜、消防安全等方面，此次检查是学校安全检查内容之一，旨在为师生创造良好的就餐环境，确保师生舌尖上的安全。

11月，我校职业技术学院聂佳杰、张阳、赵伟三名同学在“2018年全国职业院校虚拟现实教学资源创作大赛”中获得团体“三等奖”，陈静老师获得“指导教师奖”。

11月，学校党委为各学院和新时代传习所配备硬件设施，提升基层组织阵地建设。

12月3日，学校《食品科学与工程》《畜产品加工学》两个专业分别被吉林省教育厅评为“高校创新创业教育改革试点专业”“高校创新创业教育改革示范课程”。

12月4日，在“第八届全国烹饪技能竞赛(专业组)大赛”中，我校生物食品学院杨斌老师获得中餐热菜组“银奖”。

12月5日，在“第七届吉林省饭店餐饮业职业技能竞赛”中，我校生物食品学院杨斌老师获得“铜奖”。

12月6日，学校成立“党建与思政研究中心”，充分发挥思政育人作用。

12月7日，在中国大学生体育协会主办的2018“中国大学生和球锦标赛”上，我校代表队获得“第四名”。

12月8日，由共青团吉林省委主办的“吉林省青年献礼改革开放四十周年大型音乐会”在长春理工大学举行，我校师生一行10余人与全省各高校代表一起用音乐歌颂改革开放40年来的光辉历程。

12月11日，在共青团吉林省委主办的“青年教师‘卓越’培育行动—青师展风采歌咏比赛”中，团委李旭磊、韦旭展两位老师分获“二等奖”。

12月12日，我校吕超杰同学在吉林省委宣传部举办的“2018我爱国防大学生演讲大赛”中获得“二等奖”，朱媛媛老师获得“优秀指导教师奖”。

12月12日，学校在行政楼403会议室召开“党建品牌创建会”，陈延民书记对各党建品牌一一点评，并对今后党建品牌建设工作提出了希望与要求。

12月12日，学校在行政楼403会议室召开“党委理论中心组学习（扩大）会”，学习解读《中国共产党支部工作条例》，学校党委常委、各分院党总支书记及相关人员参加，陈延民书记做总结讲话。

12月12日，学校在国际会议中心举办“纪念12.9运动83周年合唱比赛”，校领导班子及千余名师生参加，共同缅怀革命先烈。

12月12日，学校在行政楼508会议室举行了“留学生结业证授予仪式”，与会领导为12名留学生颁发了证书，校长秦磊做总结讲话。

12月13日，学校在行政楼405会议室举办“心系母校情、再续长科缘—长春地区优秀校友代表交流会”，校友们重返校园，畅谈学校发展变迁，共叙师生情谊。

12月18日，学校在实验楼B401教室举行“实验室安全知识培训会”，各分院实验教师和实验室从业人员参加，会上签署了《创建平安校园-实验室承诺书》，进一步明确了目标与责任，确保日常教学、科研活动安全、有序的开展。

12月18日，学校组织收看“改革开放40周年庆祝大会”直播节目，校党政领导班子、机关职能部门及各分院师生参加，共同见证改革开放40年来的沧桑巨变，陈延民书记做总结讲话。

12月28日，学校在行政楼403会议室举行了“公派留学签约仪式”，与会领导为姜宇欣同学获得赴韩深造机会表示祝贺。多年来，学校在推进国际化办学的征途中一路前行，旨在为更多的师生提供国际知名大学进修深造的机会。

12月30日，学校在国际会议中心举办“情系东华 筑梦未来2019年元旦联欢晚会”，全校师生欢聚一堂，秦磊校长致新年贺词。

12月，学校《食品微生物学》《中药药剂学》《国际贸易实务》三门课程被吉林省教育厅列入思政教学改革“学科育人示范课程”项目。

12月，在“长春市精神文明建设评比活动”中，学校党委书记陈延民被评为“精神文明先进个人”。

12月，在吉林省委统战部开展的“统战工作评比”中，学校党委宣传部获得“优秀成果奖”。

12月，在长春市高校工委组织的“高校文明杯”竞赛活动中，我校被评为“优秀组织单位”，平安校园建设工作“先进单位”，党委宣传部、团委被评为“先进基层单位”，食堂被评为“文明食堂”，学生工作部、语言文化学院被评为学生管理工作“先进集体”，王东红、李鑫岩、吴彬等五位老师被评为“先进个人”。

12月，在教育部全国高校教师网络培训中心举办的“吉林省应用型教育微课教学比赛”中，我校刘晓彦、付建国、刘恩刚三位老师分获大赛“三等奖”。

12月，学校全年共发展党员125人，其中教师党员13人，学生党员112人。

12月，校长助理张阳、信息化中心主任高芳及相关部门人员赴吉林财经大学、长春市信息职业技术学院等三所高校调研智慧校园建设情况。通过此次调研，为下一步我校开展智慧校园建设工作奠定坚实基础。

12月，学校开展“长青腾项目”，主要包括青年教师导师制、青年拔尖人才培养计划等一系列内容，本次活动的顺利开展，标志着我校教师发展工作逐步向品牌化、内涵化迈进。

12月，学校附属医院前期装修工程结束，计划于2019年投入使用。